Disponible du 05.04.2012 au 31.05.2012
 Crème d'asperges aux billes de mozzarella, huile de ciboulette et dés de jambon fumé
 ou
 Filet de rouget Barbet en tapenade d'olives noires, boulgour au pesto et légumes frites
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 Truite Fario à la Trappiste d'Orval, blinis de plates de Florenville
 ou
 Magret de canard rôti aux épices, jus de miel et vinaigre balsamique, pois gourmands, carottes glacées et pomme dorfin
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 Tarte au chocolat et zeste d'orange, parfait glacé au Grand Marnier ou
 Les billes de pommes caramélisées sur une crème brulée au Calvados, chiboust au caramel Prix € 35 Prix Forfait tout compris € 53
uniquement disponible par table
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